厨房打印丢单怎么办——关于后厨丢单的原因分析
后厨打印丢单的几种情况：
1、厨房打印机没纸（纸用完了）——根据我们对我们2000家餐饮店的调查，这个丢单原因占90%。
2、打印机没盖好——换纸的时候没放好。这个值得注意。
3、打印机断电——这个情况比较明显，防止这种情况的方法就是打印机线路一定要排好。避免不小心碰到电源插座而导致断电带来的丢单。
4、连接通讯错误及打印机其它故障的——这个是软件系统的问题，也是餐饮店无法自己解决的问题，而且是最头疼的问题。我们美萍餐饮管理软件有自动纠错并提示的功能。前台收款机会提示哪个厨打出错,并自动切换到备用打印机打印，同时前台收款机会提示出错的后厨打印故障提示。以便修复厨打,恢复正常使用。双管齐下，从根源上杜绝由软件带来丢单的情况。这个是我们美萍餐饮管理软件的的核心亮点，普通的餐饮管理软件是无法做到这一点的，所以有漏单、丢单情况发生解决起来相当的麻烦。
5、还有就是打印机的问题，比较打印机线路老化，接口不良，避免这些问题的办法就是选购打印机的时候买质量好的，最后是防水的封闭式打印机。
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